Hola Santib, te dejo el enlace a mi blog donde puedes ver algunas rutas que te pueden interesar.
Tengo una que pasa por la Bañeza y se adentra en el Bierzo por Castrocontrigo y alguna cosa más que te puede interesar.
Si tu quisieras nome importaría acompañarte pero estaré de viaje toda la semana por Portugal.
Disfruta de mi tierra.
Un saludo.
http://marsanta.blogspot.es